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供应瓜尔豆胶(瓜尔胶)生产厂家,瓜尔豆胶(瓜尔胶)价格

供应瓜尔豆胶(瓜尔胶)生产厂家,瓜尔豆胶(瓜尔胶)价格
更新时间:2016-04-18
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供应分类:河南原材料 > 郑州食品原料
发布企业:郑州诚旺化工产品有限公司
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详细介绍

 瓜尔豆胶

型号:食品级、工业级、

包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

含量99.9

产地:国产/进口   

性状:淡黄色粉末 

CAS:9000-30-0

用途:增筋剂,面粉改良剂

生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

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瓜尔豆胶的价格:35元/公斤

瓜尔豆胶的性状:瓜尔豆胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末。

瓜尔豆胶在食品工业中的用途:

1、瓜尔豆胶在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。

2、瓜尔豆胶在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。

3、瓜尔豆胶在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。

4、瓜尔豆胶在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。

5、瓜尔豆胶在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。

6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起粘结、爽口和增加体积作用。

瓜尔豆胶的限量:各类食品,GMP为限,焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各种油脂2.0%;调味汁1.2%;果酱、果冻1.0%;牛乳制品0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁2.0%;汤料0.8%;顶端料、甜沙司1.0%;其他食品0.5%

瓜尔豆胶(瓜尔胶)适用标准QB2246-96

瓜尔豆胶的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。

运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。

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